Mühlenchemie
Über die Mühlenchemie
Großes internationales Müllerei-Symposium in Hamburg
310 Besucher aus 60 Ländern verfolgten insgesamt 28 Fachvorträge beim 4. Internationalen Hamburger Symposium „Future of Flour“. Foto: Mühlenchemie
Eine globale Branche mit lokalen Anforderungen
Insgesamt 28 Fachvorträge von Wissenschaftlern, Ökonomen, Praktikern und Repräsentanten öffentlicher Einrichtungen gaben den Teilnehmern des 4. Internationalen Mühlenchemie Symposiums „Future of Flour“ wertvolle Impulse. Am Ende des ersten Symposiumstages stellten sich die Referenten dem Fotografen. Foto: Mühlenchemie
Großes internationales Müllerei-Symposium in Hamburg
Lennart Kutschinski, Geschäftsführer der Mühlenchemie und Initiator des Symposiums, betonte bei seiner Begrüßung, dass "das Unternehmen der Branche ein Forum geben will, bei dem die weltweite Familie der Müller voneinander lernt.“ Foto: Mühlenchemie
Großes internationales Müllerei-Symposium in Hamburg
Teilnehmer aus 60 Ländern tauschten in Gesprächen und Diskussionen zwischen den Vorträgen und auch bei den Abendveranstaltungen ihre Erfahrungen und ihr Wissen. Foto: Mühlenchemie
Eine Medaille zur Erinnerung an die ersten Müller dieser Welt
Anlässlich des 4. Internationalen Hamburger Symposiums „Future of Flour“ hat die Mühlenchemie eine Bronzemedaille mit dem Motiv der ägyptischen Originalstatue „Die Kornmahlerin“ gießen lassen, die an die mühevolle, aber lebenswichtige Arbeit des Kornmahlens erinnert. Foto: Mühlenchemie
Mühlenchemie Award für den schönsten Mehlsack
Mit der Verwendung des für die Region typischen Motivs eines Fasans appelliert die mexikanische Mühle Harinas del Sureste an das Identifikationsgefühl und den Stolz der Yucateken. Foto: Mühlenchemie
Großes internationales Müllerei-Symposium in Hamburg
Volkmar Wywiol, Museumsgründer und Gesellschafter der Mühlenchemie übergab den von ihm neu gestifteten „Flour Art Award“ an Mauricio Santaolaya, General Manager von Stern Ingredients México, der die Auszeichnung in Vertretung für die Mühle Harinas del Sureste aus Mexico entgegen nahm. Foto: Mühlenchemie
Hightech-Forschung zu einem russischen Traditionsprodukt
Mit den Analysegeräten im Mühlenchemie Anwendungslabor lassen sich die spezifischen Bedingungen und Einflüsse einer einzelnen Mühle simulieren. Auf unserem Bild testet Mühlenchemie-Technologin und Salesmanagerin Svetlana Khruntsova, mit welchen Methoden ein Mehl richtig eingestellt werden muss. Foto: Mühlenchemie
Hightech-Forschung zu einem russischen Traditionsprodukt
Bei der Ausstattung seines Anwendungslabors in St. Petersburg hat sich Mühlenchemie starke Partner mit ins Boot geholt. Auf unserem Bild analysiert Mühlenchemie-Technologin und Salesmanagerin Svetlana Khruntsova das Mehl und bestimmt die Stärken und Schwächen. Foto: Mühlenchemie
Mühlenchemie produziert im Reich der Mitte
Eröffneten gemeinsam den Mühlenchemie-Produktionsbetrieb in Suzhou (von Links:) Ye Weihe, Deputy Director of Fenhu Municipal Investment Promotion Bureau, Torsten Wywiol, Geschäftsführer der Stern Wywiol-Gruppe sowie Paul Cooper, Group Sales Director, Matcon Group Ltd. Foto: Mühlenchemie
Mühlenchemie produziert im Reich der Mitte
Das Mühlenchemie-Team im Produktions- und Forschungsbetrieb in Suzhou im Osten Chinas Foto: Mühlenchemie
Mühlenchemie produziert im Reich der Mitte
Hendrik Moegenburg, General Manager von Mühlenchemie in Asien, dankte bei der Eröffnung des neuen Produktionsbetriebes in Suzhou den Partnern. Foto: Mühlenchemie
Mühlenchemie produziert im Reich der Mitte
Thies J. Meier (Leiter Forschung & Entwicklung Hydrosol),Torsten Wywiol (Geschäftsführer Stern-Wywiol Gruppe), Stefan Schliesser und Lennart Kutschinsk (Geschäftsführer Mühlenchemie )
Auswirkung von Pilz- und Getreide-Amylasen auf die Fallzahl bei Weizenmehl
Gründung Stern Ingredients do Brasil (SIBRA)
Über die neue Niederlassung der Stern-Wywiol Gruppe in Brasilien freuen sich (von links): Torsten Wywiol Geschäftsführer Stern-Wywiol Gruppe, Fábio Groth Benfatto (Commercial Manager) Lennart Kutschinski (Geschäftsführer Mühlenchemie und Deutsche Back) sowie Leonardo Aguero (Geschäftsführer SIBRA).
Mühlenchemie verstärkt seinen Fokus in Afrika und im Mittleren Osten
Laurent Guérindon ist neuer Regional Sales Manager in Afrika und im Mittleren Osten.
Wettbewerb um Ehrenplatz im flour art museum
Weltweit einzigartiges Mehlsackmuseum schreibt "flour art award 2010" aus.
EMCEglutenPlus
EMCEglutenPlus erhöht Kleberwirkung von Weizen
Neue Vitaminmischanlage
Mühlenchemie hat in eine neue Containermischanlage investiert, um höchste Ansprüche an Sicherheit, Rückverfolgbarkeit und Reinheit bei der Herstellung von sensiblen Produkten in der Backwarenherstellung zu erfüllen. Foto: Mühlenchemie
Neue Vitaminmischanlage
Mühlenchemie hat in eine neue Containermischanlage investiert, um höchste Ansprüche an Sicherheit, Rückverfolgbarkeit und Reinheit bei der Herstellung von sensiblen Produkten in der Backwarenherstellung zu erfüllen. Foto: Mühlenchemie
Mühlenchemie entwickelt Emulgator-Verstärker
Neue Enzymanwendung nutzt natürliche Substanzen im Mehl – Alphamalt EFX Mega gleicht schwankende Mehlqualitäten aus und erhöht das Backvolumen Foto: Mühlenchemie
Verstärkung der Beratung und Anwendungstechnik
Fabien Varagnac ist neuer Technical Sales Manager für Mühlenchemie und Deutsche Back in französisch sprechenden Regionen. Foto: Mühlenchemie
Neue Exponate in der Sackothek
Innerhalb eines Jahres wurde die Sackothek um 325 neue Säcke erweitert. Die Ausstellung bietet nun 1.925 Exponate aus 115 Ländern. Foto: Mühlenchemie
Mehlsackmuseum wird ausgebaut
Im Obergeschoss des Mehlsackmuseums soll nun ein Weizen-Kompetenzzentrum entstehen und das Getreide als wichtiges Nahrungsmittel vorgestellt werden. Foto: Mühlenchemie
Mit neuen Mitarbeitern näher am Kunden
Hendrik Begemann (26) ist neuer Business Development Manager der Stern Ingredients México (SIMEX). Foto: Mühlenchemie
Mühlenchemie und Brabender vereinbaren Kooperation
Der deutsche Mehl-Spezialist Mühlenchemie GmbH & Co. KG, Ahrensburg, und der Laborgerätehersteller Brabender GmbH & Co. KG, Duisburg, haben eine Kooperation vereinbart. In Deutschland, Russland, Mexico, China und Indien werden sie gemeinsam die Kunden vor Ort bei Problemlösungen in den Anwendungsbereichen der Teigrheologie unterstützen. Von links nach rechts: Markus Loens, Verkaufsleiter Brabender, die Mühlenchemie-Geschäftsführer Lennart Kutschinski und Volkmar Wywiol und Dr. Ing. Harald Büchel, Geschäftsführer von Brabender.
Neugründung „Stern Ingredients México“
Die Neugründung „Stern Ingredients México“ feierten mit einem Glas Sekt und einer deutsch-mexikanischen Gebäckspezialität (von links nach rechts): Viliulfo Arellano, Backtechniker, Mauricio Santaolaya, General Manager Stern Ingredients México, Torsten Wywiol, Geschäftsführer der Stern-Wywiol Gruppe, Lennart Kutschinski, Mühlenchemie-Geschäftsführer, Ignacio Nava, Verkaufsleiter Stern Ingredients México, und Detlev Rösler, Vertriebsdirektor Lateinamerika, Mühlenchemie.
Markus Bostel, (Bildmitte) Area Sales Director Afrika/Middle East nahm für die Mühlenchemie GmbH & Co. KG den FFI Leadership Award entgegen. Zu den Gratulanten zählten auch Roy Loepp vom amerikanischen Mühlenbetreiber Seaboard Corporation (links) und Yousuf Kamau von der Bkahresa Grain Milling in Tansania.
Volkmar Wywiol mit dem 1. Sack
Der erste Fund am Strand von Dubai
Der internationale Raum im Mehlsackmuseum
Der internationale Raum dokumentiert die Bedeutung von Mehl weltweit
Mehlsackmuseum: Der Symbolraum
Mehlsackmotive in drei Symbolgruppen: Sonne, Kraft und Tradition
Das Mehlsackmuseum in Wittenburg
In dem historischen Gebäude befindet sich seit dem 10.6.2008 das weltweit 1. Mehlsackmuseum.
