Stern-Wywiol Gruppe

/ Comunicado de prensa

Torsten Wywiol es ”Empresario del año 2016“

- Un premio que reconoce la excelencia empresarial, la capacidad de innovación y el compromiso personal

- El premiado ha convertido su grupo de empresas en un proveedor de innovación y servicios de ámbito internacional

Hamburgo, 15 de diciembre de 2016. Torsten Wywiol (50) es ”Empresario del año 2016“. El CEO del Stern-Wywiol Gruppe, con sede en Hamburgo, ha recibido en Berlín el prestigioso premio de la empresa de auditoría y consultoría EY. Este año llegaron a la final 34 empresas en un competido proceso de varias fases. Un jurado independiente seleccionó entre ellas a los empresarios y empresarias candidatos para el cotizado galardón. En la categoría de bienes de consumo/comercio la distinción recayó en Torsten Wywiol, que ha convertido un grupo de doce empresas especializadas independientes en un centro de innovación y producción de ingredientes reconocido internacionalmente, dentro del altamente competitivo sector de la alimentación.

La distinción “Empresario del año“ reconoce la excelencia en el rendimiento empresarial en más de 60 países. La de 2016 era la vigésima edición de la concesión del premio en Alemania, que se concede a los empresarios y las empresarias que obtienen los mejores rendimientos y proporcionan innovaciones destacadas, apostando por un trato equitativo con los empleados y las empleadas, ayudando al mismo tiempo a solucionar cuestiones sociales.

El Stern-Wywiol Gruppe está formado por doce empresas especializadas, independientes, en Alemania, que desarrollan, producen y comercializan los ingredientes funcionales para fabricar productos para la alimentación humana y animal. Algunas de ellas son conocidas internacionalmente, como Hydrosol, Mühlenchemie, SternMaid, SternVitamin, Sternchemie, SternEnzym, HERZA Schokolade y Berg+Schmidt. Cada empresa cuenta con una especialidad concreta destacada, en ámbitos como los productos panificados, lácteos, delicatesen, carne, pescado, chocolate, saborizantes, lecitina, enzimas y vitaminas. Entre sus clientes se cuentan grandes panificadoras, industrias lácteas, fabricantes de productos alimenticios y dulces, así como de alimentos para animales, en 136 países.

El Stern-Wywiol Gruppe ha desarrollado hasta ahora unos 1.500 ingredientes básicos, con los que la empresa crea y fabrica siempre nuevos ingredientes y productos en bruto que hacen los alimentos producidos industrialmente más duraderos, sanos y nutritivos. Esto se logra en estrecha colaboración con los clientes, pero principalmente con las estructuras flexibles del grupo de empresas: la red de capacidades y habilidades del grupo ofrece la plataforma para el desarrollo de productos personalizados para clientes por parte de las empresas especializadas. El intenso intercambio de conocimientos y experiencias entre todos los expertos en alimentación fomenta la creatividad y permite dar a luz nuevas recetas. En el Stern-Technology Center, un centro de investigación y desarrollo propio de 3.000 m2, disponen de una amplia gama de instalaciones piloto para mezclar, agitar, hornear y cocer. El 15% de los empleados trabajan en el desarrollo y optimización de ingredientes alimenticios. “Las empresas especializadas de los diferentes sectores industriales disponen del amplio know-how del grupo", comenta el nuevo empresario del año, Torsten Wywiol.

“Realizamos una importante contribución a la alimentación de las personas en todo el mundo ", afirma Wywiol. No en vano, el grupo coopera regularmente también con organizaciones humanitarias. El enriquecimiento de la harina con vitaminas y minerales vitales contribuye a prevenir las carencias nutricionales y favorecer la salud de muchas personas en todo el mundo.

La base del Stern-Wywiol Gruppe fue establecida en 1980 por el padre de Torsten, Volkmar Wywiol, en Hamburgo. Gracias a la hábil adquisición de pequeñas empresas, pero principalmente mediante desarrollos propios, una sola empresa se convirtió en un dinámico grupo de empresas que da ocupación a más de 1.000 empleados y obtiene unas ventas de 450 millones de euros. Actualmente, el Stern-Wywiol Gruppe ya no solo fabrica ingredientes, sino también productos semielaborados, por encargo de grandes panificadoras, industrias lácteas, fabricantes de productos alimenticios y dulces.

Torsten Wywiol no solo ha aumentado considerablemente las ventas del grupo, sino que además ha impulsado la internacionalización. Con 15 empresas filiales en los mercados clave de todo el mundo, el Stern-Wywiol Gruppe ha creado una red capaz de potenciar el crecimiento posterior. “En la mayoría de los mercados en los que se mueve nuestro grupo, ocupa una posición de liderazgo o bien ofrece la mejor calidad”, explica el empresario. El grupo es líder en la mejora y tratamiento de la harina, las enzimas para la alimentación humana y animal satisfacen los máximos requisitos.

“Como empresa familiar, tenemos la ventaja de ofrecer proximidad, ya que podemos reaccionar a los deseos de los clientes y decidir más rápidamente”, afirma Torsten Wywiol. Una gran parte de los beneficios se invierte también en la preparación y formación continua de los empleados. La empresa puede planificar con autonomía y libertad en su gestión día a día y asumir responsabilidad: “Como empresa que opera sin las estructuras de un consorcio, nuestra independencia es casi sagrada”, afirma Torsten Wywiol. "Gracias a ello hemos podido ser siempre algo diferentes que otras empresas. A veces poco convencionales y, por ello, creativos y de éxito".

Preisverleihung an Torsten Wywiol  zum „Entrepreneur of the Year 2016“ (von links nach rechts): Moderatorin Judith Rakers, Thomas Harms, Managing Partner Consumer Products & Retail, Germany Switzerland Austria, Ernst & Young GmbH Wirtschaftsprüfungsgesellschaft, Torsten Wywiol, Steffen Klusmann, Laudator und Chefredakteur, manager magazin, Florian Nöll, Jurymitglied und  Vorsitzender des Vorstands, Bundesverband Deutsche Startups e.V.
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